L'Abbaye du Thoronet :
Vous allez venir pour elle, vous avez raison c'est la plus belle. Cette abbaye cistercienne, bâtie entre la fin du 12° et le début du 13°, est un ensemble architectural de la plus pure époque romane en Provence. Elle dégage une impression d'unité et de grande sérénité.L'Eglise, le dortoir des moines et le cloître sont tous en pierre taillée et posée sans mortier d'après une technique ancestrale.